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Riesling Steinbuckel 2017

Riesling Steinbuckel 2017

Philipp Kuhn
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Beschreibung
Der Riesling Steinbuckel GG von Philipp Kuhn ist ein hochmineralisches Großes Gewächs. Geschmack... mehr
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Produktinformationen "Riesling Steinbuckel 2017"

Der Riesling Steinbuckel GG von Philipp Kuhn ist ein hochmineralisches Großes Gewächs. Geschmack und Aromen sind ebenso charaktervoll, wie der einzigartige Boden, auf dem die Trauben für den Steinbuckel Riesling wachsen. Wie beim Kirschgarten ist der Boden von sehr hohem Kalksteinanteil geprägt, der dem Wein eine mineralische Struktur verleiht. Dieser Riesling zeichnet sich neben tollen Fruchtaromen (Weinbergspfirsich, Aprikose, süße Melone und Mango) auch durch eine typische Kräuterwürze aus. Der Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße. Das Weingut Philipp Kuhn erntet sämtliche Trauben von Hand und die Rieslingtrauben für das Steinbuckel GG kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse. Danach erfolgt eine Mazeration über etwa sechs Stunden, eine mehrwöchige Fermentation bei 16-18 °C und der Ausbau unter Luftabschluss im Edelstahltank.

Winzer: Philipp Kuhn
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [%]: 13,0
Geschmack: trocken
Hersteller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, D-67229 Laumersheim.
Allergene: enthält Sulfite.
Boden: Kalkstein/Löss
Aroma: kräftig, fruchtig würzig, mineralisch
Pakete & Co: Erste Lage, Großes Gewächs, VDP
Gerichte: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Weinerlebnis: Vor dem Kamin, Wein am Strand, Zur Musik
Projekt: Storchenbiotop & Lehrpfad
Preis: über 20,00 €
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Projekt
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