Bio-Brasilien (Fazenda Camboa) 60 % Vollmilch Schokolade

Produktinformationen "Bio-Brasilien (Fazenda Camboa) 60 % Vollmilch"

Den Kakao für diese Schokolade bezieht die Georgia Ramon GmbH von der Plantage Fazenda Camboa, die seit 1982 im Besitz der Brüder Arthur und Eduardo Carvalho ist. Die Familie Carvalho ist seit dem Jahr 1942 im Kakaoanbau tätig, wobei die Fazenda Camboa die größte Bio-Plantage in Bahia ist.

Zutaten: Kakaomasse Brasilien, Kakaobutter, Vollmilchpulver (22 %), Rohrohrzucker. (Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft).

Kakaogehalt: 60 %

Kakaosorte: Trinitario

Aromaprofil: Herb und milchig-cremig. Mit Aromen von Himbeeren, Jasmin-Tee und leicht nussig.

Röstung: Mittel

Mahlen: 24 Stunden

Conchieren: ohne

Garantiert glutenfrei.

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte/Nutritional values/Informations Nutritionnelles/Voedingwaarde Per 100 g

Energie/Energy 601 kcal/2517 kj

Fett/Fat 47 g

davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids 34 g

Kohlenhydrate/Carbohydrates 34 g

davon Zucker/of that sugar 29 g

Eiweiss/Protein 9 g

Salz/Salt 0.26 g

Hersteller: Georgia Ramon GmbH & Co. KG, Königswinterer Straße 624, D-53227 Bonn

Artikel-Nr.: 50-Bra-060

 

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