Bio-Brasilien (Fazenda Camboa) 70 % - Dunkle Schokolade

Produktinformationen "Bio-Brasilien (Fazenda Camboa) 70 %"

Den Kakao für diese Schokolade bezieht die Georgia Ramon GmbH von der Plantage Fazenda Camboa, die seit 1982 im Besitz der Brüder Arthur und Eduardo Carvalho ist. Die Familie Carvalho ist seit dem Jahr 1942 im Kakaoanbau tätig, wobei die Fazenda Camboa die größte Bio-Plantage in Bahia ist.

Zutaten: Kakaomasse Brasilien, Rohrohrzucker, Kakaobutter. (Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft).

Kakaogehalt: 70 %

Kakaosorte: Trinitario

Aromaprofil: Mit Aromen von Himbeeren und Jasmin-Tee, leicht nussig.

Röstung: Mittel

Mahlen: 24 Stunden

Conchieren: ohne

Garantiert glutenfrei.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwerte/Nutritional values/Informations Nutritionnelles/Voedingwaarde Per 100 g

Energie/Energy 554 kcal/2319 kj

Fett/Fat 41 g

davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids 25 g

Kohlenhydrate/Carbohydrates 35 g

davon Zucker/ of that sugar 31 g

Eiweiss/Protein 9 g

Salz/Salt 0.01 g

Hersteller: Georgia Ramon GmbH & Co. KG, Königswinterer Straße 624, D-53227 Bonn

Artikel-Nr.: 50-Bra-070

 

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