Goethe Freiheit Riesling trocken

"Es lebe die Freiheit! Es lebe der Wein!" - Johann Wolfgang von Goethe. Das Goethe ein großer Weinfreund war ist hinlänglich bekannt. An diesem Riesling hätte Deutschlands bekanntester Schriftsteller sicherlich Gefallen gefunden! Der Wein, welchen das Zitat Goethes ziert, ist der trockene 2020er Riesling des Weinguts Jung & Knobloch aus Albig in Rheinhessen. Die kalkhaltigen Böden auf denen die Trauben gewachsen sind, verleihen dem Wein seine herrliche Mineralität und Frische. Durch ein ca. vier Monate dauerndes Lager auf der Feinhefe erhielt er Struktur und Stabilität. Ein toller Riesling mit feingliedriger Säure und herrlicher Zitrus- und Aprikosenaromatik.