I Wanna Have Riesling Sekt With You

Emil Bauer und Söhne

Sekt | Riesling Sekt
Der Riesling Sekt brut "I Wanna Have Riesling Sekt With You!" ist ein toll ausbalancierter Winzersekt, der sich sehr geradlinig und klar präsentiert. Im Glas präsentiert sich der Riesling Sekt brut mit zartem Zitronengelb und verführt mit einer Nase nach frischen Kräutern, eleganten Zitrusnoten und einer feinen Mineralität. Die Perlage zeigt sich fein und ebenmäßig. Präsent und wunderbar frisch ist der Riesling Sekt Brut auch am Gaumen. Hier findet man die Kräuteraromatik der Nase wieder, begleitet von einer tiefgründigen Mineralität, etwas würziger Apfelfrucht und einer rassig-lebendigen Säure. Im Abgang zeigt er sich lang und geschmeidig.

In traditioneller Fläschengärung hergestellt, mit 12 Monate Hefelager, zeichnet diesen Sekt besonders aus, dass der Grundwein zu einem Drittel im großen Holzfass ausgebaut wurde.

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Artikel-Nr.: 08-24-15-07

2017 - 2022

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Produktinformationen "I Wanna Have Riesling Sekt With You"

Anbauregion: Pfalz Rebsorte: Riesling Sekt
Geschmack: trocken Aroma: fruchtig würzig, mineralisch

Weinart: Sekt
Jahrgang: 2015
Trinkreife: 2017 - 2022
Alkoholgehalt: 13,0 %
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 16,0 g/l


Feinschmecker:
Laut Feinschmecker gehört das Weingut Emil Bauer und Söhne zu den Top 900 Weingütern in Deutschland


Quelle: Der Feinschmecker: Die besten Winzer und Weine 2017/18

Allergene: enthält Sulfite.
Hersteller: Weinhaus Emil Bauer GbR, D-76829 Landau-Nußdorf.

Weingut Emil Bauer und Söhne

Das Weingut Emil Bauer und Söhne ist ein klassischer Pfälzer Familienbetrieb, auf dem bereits in der fünten Generation Wein angebaut wird. Der letzte Generationenwechsel liegt wenige Jahre zurück und erfolgte 2011. Seither liegen die Geschicke des Weinguts in den Händen von Norbert Bauer und seinen beiden Söhnen Martin und Alexander und man muss wohl sagen: Der Erfolgt gibt Ihnen Recht! 

In den vergangenen Jahren hat das Weingut Bauer einen enormen Qualitätssprung gemacht und wurde beispielsweise 2014 bei der Falstaff Wine Trophy als "Newcomer des Jahres" gehandelt. Auf dem 29 ha großen Weingut im südpfälzischen Ort Nußdorf liegt das Hauptaugenmerk auf dem schonenden Ausbau von Riesling und Weißburgunder, aber auch die Rotweine gewinnen zunehmende an Bedeutung. Generell passiert aktuell sehr viel in dem Familienbetrieb; so ist das Weingut beispielsweise seit 2015 FAIR'N GREEN zertifiziert und hat sich somit einer nachhaltigen Entwicklung verschrieben. Gezielte Innovationen werden auch in anderen Bereichen getätigt, so z. B. der Ausbau von Wein in Granitfässern oder eine ganze Serie moderner unkonventioneller Etiketten. 

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