Pinot Blanc
Domaine Pfister
Der Pinot Blanc der Domaine Pfister ist ein leichter, spritziger und trotzdem gehaltvoller Weißwein aus dem Elsass. Der Wein stammt von mehreren kleinen 25 Jahre alten Hanglagen aus Osthofen - ein frischer und fruchtiger Begleiter zu vielen mediterranen Gerichten.
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Artikel-Nr.: 14-01-13-01
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Produktinformationen "Pinot Blanc"
| Anbauregion: | Elsass | Rebsorte: | Pinot Blanc, Weißer Burgunder |
| Geschmack: | trocken | Aroma: | fruchtig, leicht |
| Weinart: | Weißwein |
| Boden: | Verschiedene |
| Jahrgang: | 2015, 2013 |
| Trinkreife: | |
| Säure: | g/l | Restzucker: | g/l |
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Quelle: Der Feinschmecker: Die besten Winzer und Weine 2017/18
Hersteller: Domaine Pfister, 53 rue principale, F-67310 Dahlenheim.
Weingut Domaine Pfister
Melanie Pfister führt das Traditionsweingut aus dem Elsass nunmehr in der achten Generation. Schon 1780 arbeitete Nicolas Pfister als "bürgerlicher Winzer" in den noch heute existierenden Gutsgebäuden. Traditionsgemäß wurde das Weingut jeweils auf den Sohn übertragen. Mit Melanie Pfister übernimmt erstmals die Tochter das elterliche Weingut. Nach Ausbildung in Bordeaux und Dijon hat sie es sich zur Aufgabe gemacht den Weinbau immer weiter zu perfektionieren und Weine höchster Qualität herzustellen.
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Frisch sollte er sein. Ob die Gartenarbeit belohnt wird oder der Feierabend auf der Terrasse eingeleitet wird. Tolle leichte Weiß- und Rotweine gehen immer.
