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Pinot Noir Reserve

Pinot Noir Reserve

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Jahrgang:

2018

  • 08-06-13-03
  • 2017-2027
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Der Pinot Noir Reserve vom Weingut Philipp Kuhn ist quasi der kleine Bruder der legendären... mehr
Produktinformationen "Pinot Noir Reserve"

Der Pinot Noir Reserve vom Weingut Philipp Kuhn ist quasi der kleine Bruder der legendären Großen Gewächse Kirschgarten und Steinbuckel, denn die Trauben stammen aus beiden Lagen. Es ergibt sich ein feiner Pinot Noir (Spätburgunder), dessen deutliche Frucht an Cassis, Walderdbeere, schwarze Kirschen und Pflaumen erinnert. Ebenso finden sich Noten von Trüffel und Schokolade, die durch Anklänge von Schattenmorellen und eine erfrischenden Kräuterwürze abgerundet werden. Die burgundische Eleganz ist beinahe verspielt in die feste Struktur verpackt. Alle Trauben werden beim Weingut Philipp Kuhn von Hand geerntet. Nach der Lese wird der Pinot Noir Réserve zunächst 10 bis 18 Tage auf der Maische gären gelassen, um anschließend nach dem Abpressen über 20 Monate in neuen und alten Barriquefässern reifen zu können.

Weinart: Rotwein
Boden: Kalkstein
Winzer: Philipp Kuhn
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2015, 2014
Geschmack: trocken
Aroma: elegant, fruchtig würzig
Pakete & Co: Erste Lage, Holzfass, VDP
Gerichte: Schweinebraten, Steak, Wildgerichte
Weinerlebnis: Wein für Abend mit Freunden, Zum guten Buch, Zur Musik
Projekt: Storchenbiotop & Lehrpfad
Preis: über 20,00 €
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