Riesling Grand Cru Engelberg
Domaine Pfister
Der elsässer Riesling Grand Cru Engelberg der Domaine Pfister stammt von drei Terrassen in voller Südlage. Die Trauben erreichen eine ausgewogene Reife. Hohe Aromenkonzentration mit angenehmer säuerlicher Note im Hintergrund. Ein großer Grand Cru mit langer Lagerfähigkeit. Toll zu Fischgerichten oder vegetarischen Speisen.
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Artikel-Nr.: 14-01-11-07
2013 - 2025
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Produktinformationen "Riesling Grand Cru Engelberg"
| Anbauregion: | Elsass | Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | trocken | Aroma: | fruchtig, schmelzig |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2011 |
| Trinkreife: | 2013 - 2025 |
| Säure: | g/l | Restzucker: | g/l |
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Quelle: Der Feinschmecker: Die besten Winzer und Weine 2017/18
Hersteller: Domaine Pfister, 53 rue principale, F-67310 Dahlenheim
Weingut Domaine Pfister
Melanie Pfister führt das Traditionsweingut aus dem Elsass nunmehr in der achten Generation. Schon 1780 arbeitete Nicolas Pfister als "bürgerlicher Winzer" in den noch heute existierenden Gutsgebäuden. Traditionsgemäß wurde das Weingut jeweils auf den Sohn übertragen. Mit Melanie Pfister übernimmt erstmals die Tochter das elterliche Weingut. Nach Ausbildung in Bordeaux und Dijon hat sie es sich zur Aufgabe gemacht den Weinbau immer weiter zu perfektionieren und Weine höchster Qualität herzustellen.
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