Riesling REDEMPTION

Emil Bauer und Söhne

Weißwein | Riesling
Der spritzige, fruchtige und edle Weißwein aus dem Hause Emil Bauer & Söhne zeichnet sich nicht nur durch seine satt gelbe Farbe, sondern auch durch seine exzellente Aromatik aus. Ausgebaut im 900L Granitfass erhält er eine einzigartige Mineralik die diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Trauben für dem Riesling "redemption" stammen aus der Lage Im Ochsenloch und werden in 100% Handarbeit verarbeitet. Ein besonderer Lagenwein mit Lagerungspotential!

Der Riesling "redemption" entstammt der Linie "Grand Wines - In The House" des Weinguts Emil Bauer & Söhne. Die Weine sollen als Reminiszenz an die Jugend der Winzer verstanden werden und an den Sound der sie damals begleitet und begeistert hat - House vom Allerfeinsten. "Eine Hommage an die Sounds, die auf immer einzigartig und unvergesslich bleiben – und zu denen wir mit unseren besonderen Kreationen ein genussvolles Pendant geschaffen haben."

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Artikel-Nr.: 08-24-15-04

2018-2028

5,0

 

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Produktinformationen "Riesling REDEMPTION"

Anbauregion: Pfalz Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken Aroma: elegant, fruchtig, mineralisch, spritzig

Weinart: Weißwein
Boden: Muschelkalk
Jahrgang: 2015
Trinkreife: 2018-2028
Alkoholgehalt: 14 %
Säure: 6,9 g/l
Restzucker: 5,0 g/l


Feinschmecker:
Laut Feinschmecker gehört das Weingut Emil Bauer und Söhne zu den Top 900 Weingütern in Deutschland


Quelle: Der Feinschmecker: Die besten Winzer und Weine 2017/18

Allergene: enthält Sulfite.
Hersteller: Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18 , D-76829 Landau-Nußdorf.

Weingut Emil Bauer und Söhne

Das Weingut Emil Bauer und Söhne ist ein klassischer Pfälzer Familienbetrieb, auf dem bereits in der fünten Generation Wein angebaut wird. Der letzte Generationenwechsel liegt wenige Jahre zurück und erfolgte 2011. Seither liegen die Geschicke des Weinguts in den Händen von Norbert Bauer und seinen beiden Söhnen Martin und Alexander und man muss wohl sagen: Der Erfolgt gibt Ihnen Recht! 

In den vergangenen Jahren hat das Weingut Bauer einen enormen Qualitätssprung gemacht und wurde beispielsweise 2014 bei der Falstaff Wine Trophy als "Newcomer des Jahres" gehandelt. Auf dem 29 ha großen Weingut im südpfälzischen Ort Nußdorf liegt das Hauptaugenmerk auf dem schonenden Ausbau von Riesling und Weißburgunder, aber auch die Rotweine gewinnen zunehmende an Bedeutung. Generell passiert aktuell sehr viel in dem Familienbetrieb; so ist das Weingut beispielsweise seit 2015 FAIR'N GREEN zertifiziert und hat sich somit einer nachhaltigen Entwicklung verschrieben. Gezielte Innovationen werden auch in anderen Bereichen getätigt, so z. B. der Ausbau von Wein in Granitfässern oder eine ganze Serie moderner unkonventioneller Etiketten. 

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