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Riesling Steinbuckel GG

Riesling Steinbuckel GG

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Jahrgang:

2018

  • 08-06-15-01
  • 2017-2030
  • 3,9
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Der Riesling Steinbuckel GG von Philipp Kuhn ist ein hochmineralisches Großes Gewächs. Geschmack... mehr
Produktinformationen "Riesling Steinbuckel GG"

Der Riesling Steinbuckel GG von Philipp Kuhn ist ein hochmineralisches Großes Gewächs. Geschmack und Aromen sind ebenso charaktervoll, wie der einzigartige Boden, auf dem die Trauben für den Steinbuckel Riesling wachsen. Wie beim Kirschgarten ist der Boden von sehr hohem Kalksteinanteil geprägt, der dem Wein eine mineralische Struktur verleiht. Dieser Riesling zeichnet sich neben tollen Fruchtaromen (Weinbergspfirsich, Aprikose, süße Melone und Mango) auch durch eine typische Kräuterwürze aus. Der Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße. Das Weingut Philipp Kuhn erntet sämtliche Trauben von Hand und die Rieslingtrauben für das Steinbuckel GG kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse. Danach erfolgt eine Mazeration über etwa sechs Stunden, eine mehrwöchige Fermentation bei 16-18 °C und der Ausbau unter Luftabschluss im Edelstahltank.

Weinart: Weißwein
Boden: Kalkstein/Löss
Winzer: Philipp Kuhn
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Aroma: kräftig, fruchtig würzig, mineralisch
Pakete & Co: Erste Lage, Großes Gewächs, VDP
Gerichte: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Weinerlebnis: Vor dem Kamin, Wein am Strand, Zur Musik
Projekt: Storchenbiotop & Lehrpfad
Preis: über 20,00 €
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