Saar Riesling

St. Urbans-Hof

Weißwein | Riesling
Der Saar Riesling vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof ist die fruchtigere, saftigere Variante des Gutsrieslings vom VDP Spitzenbetrieb aus Leiwen an der Mosel. Der Wein ist leicht, finessenreich und harmonisch, besticht aber besonders durch seine Ausdrucksstärke und den enormen Trinkfluss. Ein toller Basisriesling für Freunde der fruchtsüßeren Seite des Rieslings.

Das schwarze Etikett kennzeichnet bei den Weinen des Weinguts Nik Weis St. Urbans-Hof generell die eher fruchtigeren, saftigeren Weine. Der Saar Riesling stammt von 40-60 Jahre alten Reben und wurde mit natürlichen Hefen im Moselfuder vergoren.

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Artikel-Nr.: 06-12-16-01

2017 - 2025

30,9

 

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Produktinformationen "Saar Riesling"

Anbauregion: Mosel Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken Aroma: fruchtsüß, frisch

Weinart: Weißwein
Boden: Kalkstein/Löss
Jahrgang: 2016
Trinkreife: 2017 - 2025
Alkoholgehalt: 9,5 %
Säure: 7,9 g/l
Restzucker: 30,9 g/l


Feinschmecker:
Feinschmecker bewertet das Weingut St. Urbans-Hof mit 5 von 5 Punkten
Allergene: enthält Sulfite.
Hersteller: Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, D-54340 Leiwen.

Weingut St. Urbans-Hof

Das Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof blickt auf eine lange Tradition zurück. Nik Weis übernahm den elterlichen Betrieb nach dem Studium in Weinbau und Önologie im Jahre 1997 und entwickelt ihn seither konsequent im Einklang mit der Tradition des Betriebes weiter.

Die Lagen des Weinguts sind bis zu 60° Grad steil und liegen damit nur knapp hinter der angeblich steilsten Weinbergslage Europas, dem Calmont im nur 50 Kilometer entfernen Bremm, ebenfalls an der Mosel. Zur Bergankunft auf L’Alpe d’Huez müssen die Radfahrer 'lediglich' 8,5° Stegung überwinden.

Das Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof blickt auf eine besonders lange Tradition zurück. Bereits seit 1337 besitzt die Familie Weinberge an der Mosel in Piesport. Damit haben Sie die Römer, die bereits vor 2000 Jahren in Piesport Steillagen-Weinbau betrieben haben zwar nicht mehr kennengelernt, die Hofgeschichte ist nicht minder eindrucksvoll. Sowohl der römische Dichter Ausonius als auch später Thomas Mann loben die Rieslinge vom Piesporter Goldtröpfchen.

 

Zollhaus

Das sogenannte Alte Zollhaus (auch „Katharinenufer 13“) war das Pförtnerhaus des 1815 errichteten und 1875 abgebrochenen Katharinentors in Trier. Es wurde mit annähernd quadratischem Grundriss im Stil des „biedermeierlichen Klassizismus“ errichtet, der während des ersten Drittels des 19. Jahrhunderts in Trier auftrat. Seit 1983 wird das Gebäude umgenutzt und fungiert als Vereinsheim der Karnevalsgesellschaft „Heuschreck“. Hierfür wurde das "alte Zollhaus" renoviert, da es sich in einem sehr schlechten Zustand befand (siehe Foto rechts). Für den Sandsteinbau sind nun 30 Jahre an einer vielbefahrenen Straße (inkl. Streusalz im Winter) ohne Renovierung eine lange Zeit, sodass die faulende Fassade eine grundlegende Erneuerung benötigt.

Passt zu

Passt bestens zu Geflügel, Curry oder Wild, ist aber beispielsweise auch ein toller Begleiter zu Schweinefleisch süß-sauer.

Weinerlebnisse

Süffige, leichte Weine. Easy to drink. Trotzdem präsent und anregend.
 
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