Saint Laurent trocken
 
 
 

Saint Laurent trocken

Spiess

Rotwein | Saint Laurent
Der Saint Laurent trocken vom Weingut Spiess ist fruchtbetont und elegant und entfaltet sein volles Potential nach weiterer Lagerung: Rotwein wie er sein soll!

Ein runder fülliger Saint Laurent. Drei Wochen Gärung auf der Maische, anschließend 6 Monate im Holzfass. Sehr schöne Fruchtaromen mit harmonisch eingebundenen Tanninen.

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Artikel-Nr.: 11-13-13-03

2014-2018

3,5

 

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Produktinformationen "Saint Laurent trocken"

Anbauregion: Rheinhessen Rebsorte: Saint Laurent
Geschmack: trocken Aroma: fruchtig

Weinart: Rotwein
Boden: Lösslehm
Jahrgang: 2013
Trinkreife: 2014-2018
Alkoholgehalt: 13 %
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 3,5 g/l


Feinschmecker:
Feinschmecker bewertet das Weingut Spiess mit 2,5 von 5 Punkten
Allergene: enthält Sulfite.
Hersteller: Weingut Spiess GbR, Gaustraße 2, D-67595 Bechtheim

Weingut Spiess

Das Weingut Spiess ist das erste Weingut aus Rheinhessen, das Mitglied im FAIR and GREEN e.V. geworden  ist. Schon seit 1509 baut die Familie Wein an, zuletzt mit Jürgen Spiess als Betriebsleiter. Dieser übergab das Weingut erst vor kurzem an seine zwei Söhne Johannes und Christian, die frisch aus der Lehre kommen. Diese wurde bei namhaften Weingütern, wie dem Weingut Philipp Kuhn, absolviert.

Obwohl sie selber noch sehr jung sind, achten die zwei jetzt schon auf die nachfolgenden Generationen und setzen deswegen auf das Konzept nachhaltiger Weinbau. So wird auf Qualität statt Masse gesetzt und die Böden so bewirtschaftet, „dass der Weinberg in seiner Natürlichkeit erhalten bleibt und auch nachfolgende Generationen hier noch Wein anbauen können“. Das bedeutet neben einem gezielten Erntemanagement auch den Verzicht auf Herbizide.

Auf 30 Hektar bauen die beiden Jungwinzer jeweils zur Hälfte rote und weiße Rebsorten an. Die Lagen Bechtheimer Hasensprung, Geyersberg, Heilig-Kreuz und Westhofener Kirchspiel bringen neben Riesling und Chardonnay unter anderem auch Spätburgunder und Cabernet Sauvignon hervor. Dafür wurde das Weingut Spiess sowohl vom Eichelmann als auch vom Gault-Millau mit drei Sternen bzw. Trauben ausgezeichnet.

Nestwärme

Kikam e.V. KIKAM e.V. - Das ist die Interessengemeinschaft für Kinder der Intensivstation und Kinder-Kardiologie Mainz. Der Verein verfolgt das Ziel, die bestmögliche Versorgung der schwerkranken Kinder auf der Mainzer Kinderintensivstation zu gewährleisten. Neben einem festen Mitgliederstamm aus Ärzten und Pflegekräften der Station wird der Verein dabei durch außerordentliche Mitglieder und besonders durch SpenderInnen unterstützt.KIKAM e.V. engagiert sich seit 1989 für eine optimale Versorgung der Patienten und konnte bisher zahlreiche Weiterbildungsmaßnahmen fördern und u.a. folgendes Gerät anschaffen: Hochfrequenz-Beatmungsgeräte, Ausrüstung zur Lungenspiegelung für Neugeborene und Kinder sowie ein Farbdoppler-Herzultraschallgerät.

Passt zu

Idealer Essensbegleiter zu einem Steak, zum Grillen oder auch zu intensiven Pastagerichten Auch sehr schön zu Käse.

Weinerlebnisse

Kräftige fruchtige Weißweine. Frisch und aromatisch oder auch süffige Rotweine, die nicht zu schwer sind. Das Grillen kann beginnen.
 
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