Scheurebe Scheu Aber Geil
 
 
 

Scheurebe Scheu Aber Geil

Emil Bauer und Söhne

Weißwein | Scheurebe
Mit diesem Wein feiert das Weingut Emil Bauer und Söhne aus Nußdorf in der Pfalz die unterschätzte Rebsorte Scheurebe, die 2016 100-jähriges Jubiläum feiert - die Züchtung gelang 1916 dem Rebenzüchter Georg Scheu. "Scheu .... Aber geil!" ist das Motto, denn zeigt sich der Wein anfangs etwas zurückhaltend, präsentiert sich mit der Zeit ein herrliches Aromenspektrum von Schwarzer Johannisbeere, Mandarinen und deutlicher Limette. Das Süße-Säure-Spiel ist ebenso harmonisch wie die Kombination der Fruchtaromen, was den Wein zu einem runden Geschmackserlebnis macht.

Leicht und fruchtig, dabei aber äußerst körperreich - "Scheu... Aber Geil" vom Weingut Emil Bauer & Söhne. Die Fruchtaromen in Kombination mit der feinen Säure machen den Wein zu einem herrlichen Begleiter von Fischgerichten und besonders von würzigen Speisen, beispielsweise aus der asiatischen Küche. 

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Artikel-Nr.: 08-24-16-04

2018-2022

5

 

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Produktinformationen "Scheurebe Scheu Aber Geil"

Anbauregion: Pfalz Rebsorte: Scheurebe
Geschmack: trocken Aroma: blumig, frisch, fruchtig

Weinart: Weißwein
Boden: Kalkstein, Löss
Jahrgang: 2017
Trinkreife: 2018-2022
Alkoholgehalt: 12 %
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 5 g/l


Feinschmecker:
Laut Feinschmecker gehört das Weingut Emil Bauer und Söhne zu den Top 900 Weingütern in Deutschland
Allergene: enthält Sulfite.
Hersteller: Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18 , D-76829 Landau-Nußdorf.

Weingut Emil Bauer und Söhne

Das Weingut Emil Bauer und Söhne ist ein klassischer Pfälzer Familienbetrieb, auf dem bereits in der fünten Generation Wein angebaut wird. Der letzte Generationenwechsel liegt wenige Jahre zurück und erfolgte 2011. Seither liegen die Geschicke des Weinguts in den Händen von Norbert Bauer und seinen beiden Söhnen Martin und Alexander und man muss wohl sagen: Der Erfolgt gibt Ihnen Recht! 

In den vergangenen Jahren hat das Weingut Bauer einen enormen Qualitätssprung gemacht und wurde beispielsweise 2014 bei der Falstaff Wine Trophy als "Newcomer des Jahres" gehandelt. Auf dem 29 ha großen Weingut im südpfälzischen Ort Nußdorf liegt das Hauptaugenmerk auf dem schonenden Ausbau von Riesling und Weißburgunder, aber auch die Rotweine gewinnen zunehmende an Bedeutung. Generell passiert aktuell sehr viel in dem Familienbetrieb; so ist das Weingut beispielsweise seit 2015 FAIR'N GREEN zertifiziert und hat sich somit einer nachhaltigen Entwicklung verschrieben. Gezielte Innovationen werden auch in anderen Bereichen getätigt, so z. B. der Ausbau von Wein in Granitfässern oder eine ganze Serie moderner unkonventioneller Etiketten. 

Passt zu

Weinerlebnisse

Kräftige fruchtige Weißweine. Frisch und aromatisch oder auch süffige Rotweine, die nicht zu schwer sind. Das Grillen kann beginnen.
 
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