Spätburgunder trocken

Blankenhorn

Rotwein | Spätburgunder
Mit dem trockenen Spätburgunder VDP.Gutswein liefert das Weingut Blankenhorn aus Schliengen im Markgräfler Land einen wunderbaren, ehrlichen Burgunder. Reife Kirschfrucht mit Noten von Brombeeren werden von würzigen und weichen Tanninen mit eleganter, komplexer Struktur umfasst. Samtig am Gaumen, mit milder Säure und gehaltvollem Körper - ein toller Rotwein!

Der Spätburgunder wurde auf fruchtbarem Lehm-Lössboden ertragsreduziert angebaut und anschließend nach der Maischegärung im großen Holzfass ausgebaut. Passt hervorragend zu Wild und Rind, aber auch zu beispielsweise Pilzgerichten und Käse ein Genuss.

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Artikel-Nr.: 02-16-14-08

2014-2019

3,5

 

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Produktinformationen "Spätburgunder trocken"

Anbauregion: Baden Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken Aroma: beerig, gehaltvoll

Weinart: Rotwein
Boden: Lösslehm
Jahrgang: 2015, 2012
Trinkreife: 2014-2019
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,5 g/l


Feinschmecker:
Allergene: enthält Sulfite. Hersteller: Weingut Fritz Blankenhorn KG, Basler Strasse 2, D-79418 Schliengen.

Weingut Blankenhorn

Das Weingut Blankenhorn im Marktgräfler Land wurde 1847 von Johann Blankenhorn gegründet und wird seit Juli 2014 von Martin Männer geleitet. Besondere Bekanntheit erlangte das Weingut für seinen Gutedel, eine der klassischen in Baden angebauten Rebsorten. Das Weingut liegt in Schliengen, ist regional gut vernetzt und fest verankert, exportiert heute jedoch zunehmend auch ins Ausland. Besonderes Augenmerkt wird seit jeher auf Qualität gelegt, was einer der Gründe für den gelernten Juristen Martin Männer war, sich Ende 2014 FAIR'N GREEN zertifizieren zu lassen. So werden die Prinzipien naturnahen und nachhaltigen Weinbaus konsequent weiter verfolgt und in sämtlichen betrieblichen Prozessen berücksichtigt.

Das Weingut hat derzeit eine Größe von 23 ha, wovon die Einzellagen Sonnenstück und Römerberg die Sahnestücke darstellen und die dort gelesenen Trauben für die Erzeugung der Großen Gewächse verwendet werden. Weiterhin werden Guts- und Ortsweine sowie Edelbrände, Essige und flaschenvergorene Sekte hergestellt.

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