Stevenson Poesie Sauvignon Blanc trocken

"Wein ist Poesie in Flaschen." - Robert Louis Stevenson. Die Schatzinsel sowie der seltsame Fall des Dr. Jekyll und Mr. Hyde sind heutzutage die wohl bekanntesten Werke von Robert Louis Stevenson. Der schottische Schriftsteller verfasst zudem auch Lyrik und hat uns diese schöne Zitat hinterlassen, was verdeutlicht, welche Schönheit und Vielfalt der Autor im Wein sah. Ebenso vielfältig präsentiert sich der mit dem bekannten Zitat Stevensons' versehen Lagen-Sauvignon Blanc des Weinguts Jung & Knobloch. Der 2020er Sauvignon Blanc trocken - Albig ist ein fruchtiger Vertreter seiner Art, der durch den schweren Tonmergel des Bodens, auf dem er gewachsen ist, zudem eine ausgeprägte Mineralität und gute Säurestruktur erhalten hat. Am Gaumen erinnert der Sauvignon Blanc an Johannisbeere und Stachelbeere und präsentiert sich insgesamt frisch und rund.

Ein toller Begleiter zu italienischen Speisen, Paprikagerichten und Spargel.