SAAR Riesling feinherb

Im Jahr 2015 hat Max von Kunow vom Weingut von Hövel nach einigen Testausbauten die Lage Altenberg (Krettnach) für sich entdeckt. Der Boden der Lage ist von blauem Devonschiefer und von Quarzitadern geprägt und die auf ihm wachsenden Trauben sind vielschichtig, strukturiert und geben den aus ihnen erzeugten Weinen eine besondere Spannung. Für den Saar Riesling feinherb wurde der Ertrag deutlich reduziert und die Trauben wurden Ende September gelesen. 

Am Gaumen überzeugt der feinherbe Saar Riesling durch Aromen von reifer Grapefruit, die von feinen Kräuternuancen ummantelt werden. Insgesamt präsentiert sich der Wein rassisch, mit viel Länge und Struktur und ist ein toller Begleiter zu leicht scharfen Gerichten oder auch zu kräftigem Käse.