Freistil Muskateller
Philipp Kuhn
Saftiger, leichter Wein. Anklänge von Apfel, Anis und Stachelbeere. Auch Aromen von exotischen Früchten wie Mango sind erkennbar. Ein toller Wein, auch einfach nur mal so.
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Artikel-Nr.: 08-06-13-01
2017-2020
2,5
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Produktinformationen "Freistil Muskateller"
| Anbauregion: | Pfalz | Rebsorte: | Muskateller |
| Geschmack: | trocken | Aroma: | fruchtig würzig |
| Weinart: | Weißwein |
| Boden: | Kalkstein/Löss |
| Jahrgang: | 2016 |
| Trinkreife: | 2017-2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Säure: | 7,5 g/l | Restzucker: | 2,5 g/l |
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Feinschmecker bewertet das Weingut Philipp Kuhn mit 4,5 von 5 Punkten
Quelle: Der Feinschmecker: Die besten Winzer und Weine 2017/18
Weingut Philipp Kuhn
Der Drang zur Verbesserung manifestierte sich früh im Pfälzer Philipp Kuhn. Als Schüler erhielt Philipp den Ratschlag des Nachbarn doch lieber Spätburgunder statt Huxelrebe in der Ersten Lage Laumersheimer Kirschgarten anzubauen. Philipp überredete daraufhin seinen Vater zu diesem Schritt. Es hat sich gelohnt, schließlich ist heute daraus der bekannte Kirschgarten Spätburgunder entstanden, für den das Weingut so bekannt ist. Philipp Kuhn übernahm den elterlichen Betrieb direkt nach dem Abitur 1991. Verwunderlich, schließlich galt der Winzerberuf damals weder als sehr prestigeträchtig noch als wirtschaftlich klug. Vielleicht weil es damals als Fehlentscheidung eingeschätzt wurde, hat sich Philipp dazu entschieden jetzt erst recht guten Wein zu machen. Dazu musste fast alles im elterlichen Betrieb geändert werden. Die Rebfläche wurde mehr als verdreifacht und bis auf die Rieslingreben wurden alle Reben ausgetauscht. Der Spätburgunder aus dem Kirschgarten führte den gerade zwanzigjährigen Philipp auch zu seinen ersten Erfolgen, u.a. eine Platzierung unter den besten 25 beim deutschen Rotweinpreis. Mittlerweile ist er Mitglied des VDP und blickt auf eine sehr erfolgreiche Karriere zurück. Er ist vielleicht kein Jungwinzer mehr, aber sein Tatendrang hält an. Philipp wurde als einer der ersten mit dem Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN prämiert, dem ersten Siegel, das ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit überprüft.
Umweltlehrpfad und Storchenpflege
In der klassischen Weingegend um Lustadt, Rheinlandpfalz, errichtet der Verein Terra Mater e.V. eine Begegnungsstätte für Mensch, Tier und Umwelt. In einem Lehrpfad werden die einheimischen Nutzhölzer vorgestellt. Ein großes Feuchtbiotop mit Insektenhotels und einem modernen Storchenhorst als Anziehungspunkt ergänzen die Anlage.
Der Terra Mater e.V. betreibt seit 2002 eine Tierauffangstation in Lustadt in der Pfalz, wo entlaufenen, beschlagnahmten und ausgesetzten Tieren auf ca. 5ha Land ein Zufluchtsort geboten wird. Er ist außerdem bundesweit mit weiteren Projekten im Bereich Tier- und Artenschutz aktiv.
Passt zu
Passt zu leichten Vorspeisen. Ideal auch zu Pastagerichten oder zu Pizza. Auch ein toller Begleiter zu gegrilltem Fleisch.
Weinerlebnisse
Kräftige fruchtige Weißweine. Frisch und aromatisch oder auch süffige Rotweine, die nicht zu schwer sind. Das Grillen kann beginnen.
