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Incognito

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Produktinformationen "Incognito"

 

Eine der bekanntesten und beliebtesten deutschen Rotwein Cuvées wird aus verschiedenen nationalen und internationalen Rotwein-Rebsorten vermählt, die aber unerkannt, also “INCOGNITO“, bleiben sollen. Nicht weil es minderwertige Rebsorten sind, sondern weil die Cuvèe ein Betriebsgeheimnis bleiben soll. Philipp Kuhn sagt immer scherzhaft: „Es gibt drei streng behütete Geheimnisse der Welt: „Wer erschoss Kennedy wirklich; wo ist das Bernsteinzimmer und was ist im INCOGNITO?“ Vergärung ohne Stielgerüst auf der Maische über mehrere Wochen. 100%ige Lagerung in alten, kleinen Holzfässern bester franz. Tonnellerien. Mindestens 12 Monate Reifezeit im Fass. 

 

Winzer: Philipp Kuhn
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Rotwein-Cuveé
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt [%]: 13,5
Geschmack: trocken
Hersteller: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, D-67229 Laumersheim.
Allergene: enthält Sulfite.
Boden: Kalkstein/Löss
Aroma: fruchtig würzig
Pakete & Co: Holzfass, VDP
Gerichte: Brotzeit, Käse, Pasta, Pizza
Weinerlebnis: Gemeinsam Kochen, Grillen mit Freunden, Im Garten, Wein für Abend mit Freunden
Projekt: Storchenbiotop & Lehrpfad
Preis: 10,00 € - 15,00 €
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