Weißburgunder
 
 
 

Weißburgunder

Ernst u. Mario Zelt

Weißwein | Weißer Burgunder
Der einfache trockene Weißburgunder vom Weingut Zelt kommt leicht und schmelzig daher und lässt das enorme Potential des Pfälzer Jungwinzers unschwer erkennen. Ein Basiswein, der jeden Weißweinfreund überzeugt - mehr davon!

Feine Aromen nach grünen Äpfeln und Birnen. Geschmack von gelben Früchten, harmonisch eingebundene Säure. Elegant mit etwas Schmelz. Ein frischer Sommerwein.

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Artikel-Nr.: 08-09-13-01

2014-2018

6,6

 

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Produktinformationen "Weißburgunder"

Anbauregion: Pfalz Rebsorte: Weißer Burgunder
Geschmack: trocken Aroma: fruchtig

Weinart: Weißwein
Boden: Lehm, Löss
Jahrgang: 2015
Trinkreife: 2014-2018
Alkoholgehalt: 12 %
Säure: 7 g/l
Restzucker: 6,6 g/l


Feinschmecker:
Feinschmecker bewertet das Weingut Ernst u. Mario Zelt mit 2 von 5 Punktend
Allergene: enthält Sulfite.
Hersteller: Weingut Ernst und Mario Zelt GbR, Binsenstr. 2, D-67229 Laumersheim/Pfalz.

Weingut Ernst u. Mario Zelt

Das früher auf dem Land der Familie Zelt noch Obst angebaut wurde, kann man heute nur noch im Riesling „Alte Reben“ erahnen. Inzwischen ist der klassische Familienbetrieb komplett auf Wein umgestiegen und wird in vierter Generation von Mario Zelt geleitet wird. Die Entscheidung fiel, als Mario sich Mitte der 90er Jahre entschied nach dem Önologiestudium mit Auslandserfahrungen in Frankreich, Österreich und Südafrika im elterlichen Betrieb einzusteigen. Für ihn war klar, dass der Betrieb in eine neue Richtung gelenkt werden muss um die Qualität der Weine zu steigern. Mit der Philosophie "Kontrolliertes Nichtstun im Keller - Qualität entsteht im Weinberg" hat sich Mario auf die Weinberge konzentriert und diese mit den optimalen, da einheimischen, Sorten für das Laumersheimer Mikroklima neubepflanzt. Seine Vision vom großen Wein, die Tradition und Innovation verbindet. ist in Erfüllung gegangen. Seit Mario offiziell das Familiengeschäft leitet, häuften sich die Preise und Auszeichnungen. Neben den drei Sternen des Eichelmann, applaudiert der Gault Millau „diesem jungen Mann für seine regelmäßigen Steigerungen“ und vergibt drei Trauben an das Weingut Zelt.

Familienförderung

Der Verein fördert die Integration sozial- und bildungsbenachteiligter Familien und deren Kindern in Bad Dürkheim. Aktuelle Projekte des Vereins sind beispielsweise: das Lernpatenprojekt „Keiner darf verloren gehen!“, für das engagierte BürgerInnen gecoacht werden, damit sie Kindern mit Förderbedarf außerhalb der Schulzeiten bestmöglich Unterstützung und Halt geben können – schulisch und auch privat. Oder auch verschiedene Projekte zur muttersprachlichen Förderung von Kindergartenkindern mit Migrationshintergrund, sodass diese bereits im Kleinkindalter bestmöglich in die jeweiligen Gruppen integriert werden können.

Passt zu

Passt gut zu Vorspeisen, einem Salat oder auch zu Spargel. Toll auch zu Pastagerichten oder zu Fisch.

Weinerlebnisse

Sinnlichkeit im Glas. Es prickelt und knistert. Ein Wein für den besonderen Moment.
 
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