That's Neiss Secco Rosé

Axel Neiss

Secco Rosé | Rosé-Cuvée
Ein herrlicher Rosé Secco aus dem Haus Axel Neiss - ein fein prickelnder Secco von den Kalkböden der kühlen Nordpfalz, der sich wunderbar frisch präsentiert. Der That's Neiss Secco Rosé ist eine harmonische Cuvée die auf heimischen Rebsorten wie Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser basiert. Die Aromatik ist geprägt von roten Beeren, abgerundet durch die leichte Fruchtsüße.

Der That's Neiss Secco Rosé wird über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren hergestellt, wobei der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der so gewonnene Most ist leicht roséfarben. Für diesen Secco werden nur vollreife Trauben von Hand gelesen, bei einer Ertragsreduktion auf ca. 7.500 Liter Wein pro Hektar Rebfläche.

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Artikel-Nr.: 08-08-13-08

 

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Produktinformationen "That's Neiss Secco Rosé"

Anbauregion: Pfalz Rebsorte: Rosé-Cuvée
Geschmack: trocken Aroma: beerig, frisch, fruchtig

Weinart: Secco Rosé
Boden: Kalkstein
Jahrgang: o.J.
Trinkreife:
Säure: g/l
Restzucker: g/l


Feinschmecker:
Feinschmecker bewertet das Weingut Axel Neiss mit 4 von 5 Punkten


Quelle: Der Feinschmecker: Die besten Winzer und Weine 2017/18

Allergene: enthält Sulfite. Hersteller: Weingut Neiss GBR, Hauptstr. 91, D-67271 Kindenheim.

Weingut Axel Neiss

Als Ludi Neiß im Jahre 1959 mit seiner Frau Christine das Familienweingut übernahm, wurde dort noch Ackerbau betrieben. Inzwischen gilt die gesamte Aufmerksamkeit der Familie Neiß dem Weinbau. Nach der Winzerausbildung und dem Önologiestudium samt Auslandsaufenthalten in der Champagne und Argentinien, hat mit Axel Neiß inzwischen die fünfte Generation den Hof übernommen. Unter ihm gehört das Weingut seit 2003 auch zu den Spitzentalenten des VDP Pfalz. Die 17 Hektar Rebfläche sind jeweils zur Hälfte mit weißen und roten Rebsorten bestückt. Neben den Hauptsorten Riesling und Spätburgunder, sind es vor allem Sorten wie Weißburgunder, Silvaner und Merlot. Die sechste Generation der Familie wächst inzwischen heran. Max, Julian und Anton lassen uns hoffen, dass das Weingut Neiss auch in fernerer Zukunft mit Leidenschaft und Enthusiasmus weitergeführt wird.

Passt zu

Ein toller Aperitif, aber auch zu leichten und vor allem süßen Speisen ein Genuss!

Weinerlebnisse

Ein intensiver, aromatischer Weißwein oder Rotwein, der die Entspannung noch intensiver werden lässt.
 
That´s Neiss rosé

Inhalt: 0.75 Liter (12,13 € * / 1 Liter)

9,10 € *

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Inhalt: 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)

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