Weissburgunder

St. Urbans-Hof

Weißwein | Weißer Burgunder
Der Weissburgunder vom Weingut Nik Weis - St. Urbanshof aus Leiwen an der Mosel ist ein rassiger, eleganter Wein. Er präsentiert sich nicht zu kräftig, sondern weiß besonders über seine lebendige Frucht zu überzeugen. Frische Noten gelber Früchte, ein blumige, leicht krautige Nase und ein hoher Trinkfluss zeichnen diesen weißen Burgunder von der Mosel aus.

Ein toller, feiner Weissburgunder von den Weinbergen rund um das Weingut. Die Reben stehen auf Flusssedimentböden, Sand, Kies und Lehm mit Schiefereinlagerungen, die sich durch gute Wasserversorgung und ein perfektes Mikroklima auszeichnen.

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Artikel-Nr.: 06-12-15-01

2016-2022

10,7

 

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Produktinformationen "Weissburgunder"

Anbauregion: Mosel Rebsorte: Weißer Burgunder
Geschmack: trocken Aroma: elegant, rassig

Weinart: Weißwein
Boden: Sediment
Jahrgang: 2015, 2016
Trinkreife: 2016-2022
Alkoholgehalt: 12 %
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 10,7 g/l


Feinschmecker:
Feinschmecker bewertet das Weingut St. Urbans-Hof mit 5 von 5 Punkten
Allergene: enthält Sulfite.
Abfüller: Weis Weine und Rebenmanufaktur GmbH, Urbanusstraße 16, D-54340 Leiwen.

Weingut St. Urbans-Hof

Das Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof blickt auf eine lange Tradition zurück. Nik Weis übernahm den elterlichen Betrieb nach dem Studium in Weinbau und Önologie im Jahre 1997 und entwickelt ihn seither konsequent im Einklang mit der Tradition des Betriebes weiter.

Die Lagen des Weinguts sind bis zu 60° Grad steil und liegen damit nur knapp hinter der angeblich steilsten Weinbergslage Europas, dem Calmont im nur 50 Kilometer entfernen Bremm, ebenfalls an der Mosel. Zur Bergankunft auf L’Alpe d’Huez müssen die Radfahrer 'lediglich' 8,5° Stegung überwinden.

Das Weingut Nik Weis St.Urbans-Hof blickt auf eine besonders lange Tradition zurück. Bereits seit 1337 besitzt die Familie Weinberge an der Mosel in Piesport. Damit haben Sie die Römer, die bereits vor 2000 Jahren in Piesport Steillagen-Weinbau betrieben haben zwar nicht mehr kennengelernt, die Hofgeschichte ist nicht minder eindrucksvoll. Sowohl der römische Dichter Ausonius als auch später Thomas Mann loben die Rieslinge vom Piesporter Goldtröpfchen.

 

Zollhaus

Das sogenannte Alte Zollhaus (auch „Katharinenufer 13“) war das Pförtnerhaus des 1815 errichteten und 1875 abgebrochenen Katharinentors in Trier. Es wurde mit annähernd quadratischem Grundriss im Stil des „biedermeierlichen Klassizismus“ errichtet, der während des ersten Drittels des 19. Jahrhunderts in Trier auftrat. Seit 1983 wird das Gebäude umgenutzt und fungiert als Vereinsheim der Karnevalsgesellschaft „Heuschreck“. Hierfür wurde das "alte Zollhaus" renoviert, da es sich in einem sehr schlechten Zustand befand (siehe Foto rechts). Für den Sandsteinbau sind nun 30 Jahre an einer vielbefahrenen Straße (inkl. Streusalz im Winter) ohne Renovierung eine lange Zeit, sodass die faulende Fassade eine grundlegende Erneuerung benötigt.

Passt zu

Optimaler Begleiter für Fisch, Geflügel, Grillgemüse und leichte Sommersalate.

Weinerlebnisse

Kräftige fruchtige Weißweine. Frisch und aromatisch oder auch süffige Rotweine, die nicht zu schwer sind. Das Grillen kann beginnen.
 
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